食材:1三黃雞,2g香油?
輔料:蒜末5克,姜末3克,蔥花5克,白糖5克,鹽2克,醬油5克?
工作方法
1.燒開水,放入三黃雞,煮5分鐘?
2.撈出冷水煮10分鐘?
3.冷水後加香油刷在雞皮上?
4.加入蒜末、姜末、蔥花、白糖、鹽和醬油?
5.充分攪拌制成調味汁。