1.聯環生蠔煎:這是廈門最有名的生蠔煎店之壹，位於廈門思明區鼓浪嶼龍頭路56號。這家店專營炸牡蠣，味道鮮美，價格實惠。這是遊客和當地居民最喜歡的地方。
2.佳味載湉小吃店:這是壹家老字號小吃店，位於廈門市思明區中山路217號。店裏提供各種地道的廈門小吃，其中生蠔炒也很受歡迎，好吃又不貴。
3.蓮花公園炒螃蟹:這家餐廳位於廈門思明區蓮花公園附近。它主要烹飪油炸螃蟹，但也提供油炸牡蠣等小吃。這家店的炒螃蟹很有名，炒生蠔也很不錯，味道鮮美，價格適中。
4.213海鮮大排檔:這是壹家位於廈門思明區沙坡尾附近的海鮮大排檔，提供各種海鮮菜肴和小吃，其中生蠔炒也很受歡迎。這家店的炒生蠔味道鮮美，口感豐富，價格實惠。
以上是廈門壹些比較受歡迎的生蠔炒店，供大家參考。