2.廈門沙爹面:廈門沙爹面是廈門著名的小吃。沙爹面湯紅亮，鹹辣，營養合理。是很多遊客必點的小吃之壹。
3.凍筍:凍筍是廈門的傳統小吃。它含有樹膠，它的肉很好吃。是廈門冬春季節的時令食品。
4.油炸五香:油炸五香也是廈門的傳統小吃。好吃，酥，脆，鮮，妙。此外，還有花生湯、廈門面糊、芋頭包子、廈門餡餅、廈門烤水餃、扁湯等等，深受人們的喜愛。
5.廈門面醬:面醬是將細面條與紅薯粉相結合，以豬骨湯為湯底，制作原味面醬的壹種面醬。早上嘗嘗油條和菱角餅。酸甜鹹鹹的味道縈繞在妳的口中。如果能加上壹些好吃的鹵蛋、大腸、蝦仁之類的，也是非常不錯的選擇。作為午餐或晚餐的主食。