材料:蘿蔔幹500克。
輔料:豆瓣醬、糖。
步驟:
1.準備半幹蘿蔔條，如圖。
2、蘿蔔幹可以用韌性對折。
3.加入80克郫縣豆瓣醬。15克糖。
4.戴上手套，用手擠壓10分鐘以上，過程中會感覺到有水泡出來。
5.在加熱器上烤兩天。如果感覺清淡，可以加入適量的鹽或辣椒粉。