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- 山東金鄉縣紅三刀怎麽做?
山東金鄉縣紅三刀怎麽做?
蜜制紅刀是山東省濟寧市金鄉縣的傳統特產,歷史悠久。紅三島由芝麻油、麥芽、小米糖漿、糖、蜂蜜、芝麻和桂花制成。制作方法是將面粉蒸熟,按壹定比例加入糖漿,和成面團塊,再服劑成胚,然後油炸浸泡。紅三刀外脆內嫩,香味純正,沙甜味美,深受人們喜愛。它們是送給朋友和親戚的最好禮物。
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