材料:糯米500克，糖100克，植物油適量。
白糖酥餃子的做法
1.糯米浸泡24小時，洗凈，加清水，磨成漿，裝入布袋，瀝幹水分，拌入50克白糖，拌勻備用。
2.將面團分成20份，揉成長長的舌狀平片(寬約3厘米，長約8厘米)，做成餃子形狀。
3.將扁扁的餃子放入七成熱的油鍋中，炸至金黃色，再撒上白糖。