10紅棗。
白糖或冰糖(部分原料需洗凈)
練習1。將糯米洗凈,浸泡四小時,放入電飯鍋內膽中,加入適量的水(略少於白米飯的量)和適量的冰糖)。PS:就是把手平放在鍋裏的米飯上,加水淹沒到手背。
2.紅棗洗凈,浸泡半小時,然後放入沸水鍋中煮約15分鐘。取出後去核備用(或者直接用去核的紅棗)。
3.糯米煮好後,拿出來準備壹碗。
4.取適量糯米放入碗中,用手邊的工具將糯米搗成黏糊糊的年糕,依次吃完剩下的糯米。可以用開水搗糯米。
5.取壹個碗,依次鋪壹層年糕,壹層紅棗,壹層年糕...直到所有材料鋪開。
6.冷卻後切成小塊食用。
PS:第壹次沒賣,還不錯。感覺有點像傳統的粽子。