上海冷餛飩做法大全
可以選擇速凍成品，但是自己包的大餛飩更好。
第二步
上海冷餛飩插圖
將餛飩放入淡鹽水中煮熟，撈起，放入冷水中浸泡，撈出，瀝幹水分，放涼。
第三步
上海冷餛飩的家常做法
把餛飩盡量分開，不要粘。
第四步
將花生醬和壹點冷開水混合。
第五步
直到它變成醬狀
第六步
在調好的花生醬中加入香醋、香油、醬油和白芝麻，攪拌均勻，制成涼拌餛飩的醬料。
第七步
準備壹些煮熟的雞胸肉絲和火腿。這壹步可以作為選項，可以根據自己的喜好進行加減。
第八步
上海涼拌餛飩怎麽做？
在涼餛飩上放壹點雞絲火腿，淋上醬汁，就可以享用了。
烹飪訣竅
這種醬也可以用來拌涼面。