小時候上海的炸吐司叫什麽？

小時候上海的煎吐司通常被稱為“饃饃”或“饃饃”。這是因為在上海話中，“爛”和“炸”的發音差不多，“爛饅頭”只是描述了這種炸吐司的形狀和味道。油炸吐司是上海的傳統小吃。它是將吐司切成小塊，蘸上蛋液，裹上面包屑，然後煎至金黃酥脆而成。油炸吐司口感酥脆，外酥裏嫩，深受上海人的喜愛。