最佳觀賞期大致可分為三波，2月下旬至4月下旬。2月下旬至3月中旬壹波，以河津櫻花大道、迎春櫻花環為代表。3月下旬至4月上旬的浪潮，以東京櫻花為代表的中花櫻花大道。
櫻花(學名:Prunussubg.Cerasussp .):為薔薇科櫻花亞屬植物。它不是壹朵花。在園藝學中，櫻花是李屬和櫻花亞屬所有物種和栽培品種的總稱。櫻花種類繁多，數量超過300種。世界上約有150株野生櫻花，中國有50多株。世界上大約有40種櫻桃植物。櫻花有很好的收縮毛孔、平衡油脂的作用，富含天然維生素A、B、e，櫻花葉中的黃酮類化合物也有美容養顏、強化黏膜、促進糖代謝的作用。櫻花提取液中含有櫻花酵素，常用於祛痘。