所以最吸引我的是上海老窖,那麽上海老窖有什麽特別的地方嗎?
上海老窖和瀘州老窖壹樣,在釀造過程中需要很多步驟。為了突出其獨特的口感,在釀造過程中全部采用純糧。由於工藝復雜,釀造過程需要嚴格控制,所以其酒質非常清澈透明。如果打開瓶蓋,會聞到壹股濃濃的香味。正是因為這種特殊的味道,上海人特別著迷。上海人也喜歡喝上海老窖,整個上海也很愛喝。