半只水煮雞蘸小碗過夜。
蒜苗2個白酒1勺
白醋1湯匙油適量
雞回鍋的做法
回鍋雞1做法圖解
步驟1
蒜苗洗凈，切段。
還雞做法圖解2
第二步
將1湯匙白酒和1湯匙白醋倒入白切雞過夜，拌勻。
還雞做法圖解3
第三步
熱鍋放油，倒入雞肉翻炒。
還雞做法圖解4
第四步
翻炒至微焦，倒入蘸醬繼續翻炒。
回鍋雞5做法圖解
第五步
翻炒至鍋裏沒水，雞肉香。關火撒上蒜苗拌勻。