第壹道菜，烤雞翅。雞翅是燒烤的代表菜之壹，做起來很簡單。只需要塗上醬油、料酒、鹽等調料，然後放在炭火上烤。在烤制過程中，需要不時翻動雞翅，使其烤的均勻，烤出來的雞翅很好吃。
第二道菜，燒烤牛肉串。牛肉串也是燒烤中很受歡迎的壹道菜。做牛肉串，要精選優質牛肉，切成小塊腌制入味，然後在炭火上烤牛肉串，不斷翻面，直到表面呈金黃色。烤牛肉串鮮嫩多汁，口感很好。
第三道菜，燒烤蔬菜串。烘烤蔬菜可以使它們更美味，制作方法也很簡單。選擇適合烘焙的蔬菜，如洋蔥、彩椒、玉米等。，切塊腌制入味，再串在炭火上烤。蔬菜在烤的時候也會釋放出自然的甜味，烤出來的蔬菜有著濃郁的串行口感，非常適合夏天燒烤。