生產步驟:
1，材料圖
2.加入壹點水，混合腌料。
3.將鹵汁倒入鴨肚，用牙簽或棉線縫住開口，避免鹵汁漏出。
4，看，壹點都不會漏。把它放在冰箱裏過夜。
5.取出鴨子，準備脆皮水。燒開水，加入醋和麥芽糖，再次煮沸。浸透整個鴨子
6.預熱烤箱到180度。烤盤鋪上錫紙，撈起烤鴨油。
7.把鴨子放在烤盤裏。
8.進入烤箱。180度，火加風扇，烤1到1.5小時。將鴨子翻壹半，使其顏色均勻。
9.烤至表皮上色呈金黃色。
10，放在烤網上晾涼即可食用。