高面粉400克，蜂蜜70克，鹽3克，泡打粉5克，牛奶200克，黃油30克，葡萄幹40克，蛋液40克。
工作方法
1.除黃油和葡萄幹外，將所有材料放入面包機，選擇揉面程序，15分鐘後加入黃油，10分鐘後加入葡萄幹，揉出筋膜，進行基礎發酵。
2.當面包是3倍大時，會分成20份，揉到面團松弛15分鐘。
3.將面團壓平，排幹水分，然後揉成圓形。
4.依次完成20片，放入烤盤進行最後發酵。
5.頭發大3倍時，將表面的蛋液沖洗幹凈，撒上壹些黑芝麻。
6.烤箱預熱10分鐘，180度，讓下管上下15-20分鐘。