此次咖啡之翼推出的特色韓式料理包括兩種口味不同的石飯:海鮮石飯和牛肉石飯。海鮮石鍋飯,味道鮮美,讓妳從味道中感受到大海的明亮和溫暖;而牛肉石飯以其嫩滑的口感讓妳真正體會到韓國傳統美食的真諦。
可以說幾乎所有食客都會喜歡咖啡之翼推出的這兩種石米。它們用甜醬油調味,入口鹹中帶甜,再配以“蒸”菜、肉絲、海鮮,非常開胃爽口。在石米中加入生雞蛋,可以增強口感的軟滑感,比泡飯更容易取悅食客。韓國石米的原理和大家熟悉的“煲仔飯”很像。鍋底加熱部分形成的米粒(米焦)烤成金黃酥脆,拌上濃醬,吃起來香脆。吃石米據說有“暖胃”的功效。如果再喝黑米茶,不僅有助於消化,還能暖胃。