每壹個都是折成六層，壹層壹層塗上香油，炸烤展開成燈籠形狀。又脆又好吃，每個才七塊錢。
形似空心燈籠，故又稱“燃燈”、“燃風箏”。
在面團上刷壹層油，酥脆嫩滑，口感濃郁。
可以單獨食用，也可以當零食、炒菜或者煲湯。
在山東的餐桌上很常見，是壹種很有飽腹感的食物。