1.皮薄:正宗的包子薄而透明，面粉做的，有彈性，可以看到裏面的餡。
2.量足:正宗的包子在制作時需要取適量的面團和餡料，這樣才能保證包子皮和餡料比例均衡，讓食物口感豐富。
3.餡料鮮美:正宗的包子通常以豬肉為餡，用蔥、姜等調料調味，還可以加入壹些鮮蝦或其他肉類，使餡料鮮嫩多汁。味道鮮美，層次感豐富。
4.湯汁豐富:包子裏的湯汁也是它的特色之壹。在制作包子的過程中，會加入壹定量的高湯，營造出濃郁的香氣和鮮美的湯汁。在烹飪的過程中，湯汁會滲透到包子裏，讓每壹口包子都充滿了鮮美的湯汁。
5.小巧玲瓏:正宗的包子壹般都很小。壹個饅頭壹般只有幾口大小，用壹根筷子就能夾起來。外觀整齊，包子褶皺均勻美觀，色澤金黃。
這些都是正宗包子的特點，使得包子成為中國傳統觀點中的極品，受到消費者的喜愛。