湘西人傑地靈，優秀的人很多。湘西的土家族、苗族，粗獷豪放，熱情奔放。土家族有團結互助、熱情好客的優良傳統。家裏有事，大家幫幫忙。逢年過節去土家族人家做客，熱情的主人會拿出幾個雪白的糍粑，烤著吃。兩面金黃的時候，他會吹幾下，灌上白糖或者蜂蜜，雙手捧給客人。但在壹些偏遠山區，主人把烤好的糍粑送到客人手中後，不允許客人吹灰，要拿就咬壹口。這時主人會拿回來，吹幹凈，蘸糖給客人吃，然後烤好，拍幹凈，蘸糖，陸續遞給客人。如果妳不懂規矩，拿的時候就吹壹吹拍拍，那妳吃了以後就不能吃不含糖的東西了。主持人也覺得妳不尊重土家族。
逢年過節不能說不吉利的話；不能扛鋤頭、穿蓑衣、提空桶進家門；不能用腳踏火坑和三腳架；不要在室內吹口哨；客人不能和年輕女性坐在壹個板凳上。
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