在平安夜吃蘋果更合適，因為節日是和平的“夜晚”，所以在節日的夜晚吃蘋果可以體驗和平的隱喻。大多數人在24日24點鐘聲響起的那壹刻吃水果。這壹刻吃的不僅僅是蘋果，還有壹整年的平安幸福。
蘋果中的“蘋果”字與平安中的“平”字諧音，我們中國人在蘋果中體現了“平安”的吉祥寓意。