嵊州做包子的手藝很獨特。面粉需要精挑細選，面團水溫要控制得當，肉餡要選用新鮮豬肉。每壹步都講究細節和技巧。最重要的是，在制作包子的過程中，要掌握好火候，保證包子的口感和味道達到最佳狀態。
嵊州小籠包不僅是壹道美食，更承載了嵊州厚重的歷史文化。是嵊州的美食名片，是這座古城的驕傲。
嵊州皇家小籠包的制作工藝在嵊州代代相傳，師徒相傳，保持著純正的制作方法。這種傳承不僅僅是技術的傳承，更是嵊州美食文化的傳承和保護，是古城傳統的珍惜和傳承。