磨豆腐是指制作豆腐的全過程，潮人則稱之為“弄豆腐幹”。其實不僅僅是“得到”地面，還要經過幾十道工序才變成豆腐。
擴展數據:
豆腐是中國人民的偉大發明，已有265，438+000多年的歷史。西漢淮南王劉安發明的豆腐，誕生於安徽省六安市壽縣。豆腐，中國素菜的主要原料，壹直以來都受到人們的廣泛歡迎，壹直被視為“植物肉”。
豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運。它靈活的個性給擅長烹飪的中國人留下了很大的空間。豆腐品種齊全，花樣繁多，風味獨特，制作簡單，價格低廉，生熟皆宜，老少皆宜。豆腐使人體更容易吸收和利用大豆蛋白。
百度百科-磨豆腐