2、燒餅配裏脊。裏脊燒餅可以說是蚌埠非常有名的壹道菜了。最早是由路邊推車的商販叫賣，後來逐漸流行起來。燒餅夾心裏脊制作方法非常簡單。
3.抓住蛋糕。手抓餅最早起源於臺灣省，是根據天津蔥油餅的發展創新而產生的。蚌埠手抓餅很好吃，又脆又脆，老遠聞到就已經垂涎三尺了。