1，不粘鍋裏放點油，多多少少。畫
2、蒜切碎，放鍋裏，註意，要小，大火會燒焦。
3.用鍋鏟輕輕翻炒至蒜末微黃，有點焦。
4.幹香菇提前泡好，切碎，用蒜炒至焦黃。
5.加入2-3湯匙生抽和1湯匙蠔油。
6.將澱粉與水混合。
7.將準備好的澱粉倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
8、鍋中加水，蓋上鍋蓋小火煮，讓蒜和香菇入味。
9.等水差不多熟了，湯稍微有點粘的時候，就完成了。