石南餛飩的制作原料及工藝

輔料:洋蔥1根，高湯5湯匙，餛飩皮200g。

練習:

將豬肉剁成餡，洋蔥切末，放入盆中；

加入鹽、花椒粉、雞精調好味，朝壹個方向攪拌均勻；

裹著現成的餛飩皮；

鍋裏煮肉湯，煮餛飩，放菜，調味，吃。