1.糧油:小米、大麥、蕎麥、綠豆、薏米、香油、豬油、豆腐、黃豆芽、綠豆芽、淡豆豉、麥芽。
2.蔬菜:芹菜、菠菜、空心菜、莧菜、大白菜、蒓菜、紫菜、甜菜、油菜、黃花菜、薇菜、生菜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、蘆筍、萵筍、茄子、番茄、茭白、百合。
3.魚類:羊肝、鴨肉、鴨血、兔肉、鴨蛋、黑魚、蝸牛、螃蟹、文蛤、牡蠣、蛤蜊、河蜆、青蛙、牛奶、發菜。
4.水果:梨、橙子、柚子、羅漢果、柿子、楊桃、芒果、獼猴桃、香蕉、橙子、草莓、西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、梔子。
5.其他:鹽、糖、蜂蜜、醬油、醬、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹葉、金銀花、決明子、菊苣、菇米、鮮白茅根、鮮蘆根、桑葉。