瀏陽市面上的蒸菜都是炒的嗎？在哪裏可以學到真正的蒸法？

首先，市場上確實有很多標榜為正宗瀏陽蒸菜的炒菜。其次，只要妳吃過蒸菜，就會很容易分辨出炒菜和蒸菜的區別。炒菜重油，重調味，蒸出來的菜味道更符合原味。

如果妳想學習蒸菜的技巧，妳可以選擇何爹的瀏陽蒸菜。他們利用實體店進行蒸菜培訓，透明廚房不存在蒸煮偽造蒸菜的問題。

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