手卷面團:
1，面粉，水，鹽，壹起活，揉成面團，醒發20分鐘左右，揉成光滑的面團。面條應該是硬的。
2.用搟面杖擠壓面團，在壓平過程中使面團四面受力均勻。
3.搟成2mm左右的面片。在上面均勻的撒上面粉或者澱粉。有了澱粉，它的抗粘連性更好。
4.從兩邊對折，均勻撒上面粉或澱粉。再次對折，兩面撒上面粉或澱粉。
技巧
1.在手搟面上撒壹點玉米澱粉，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍保存。
2.揉面的時候要用力，註意水量要適量，粘度要適中。
好處:
1，可以固定腰部，有利於腰部損傷患者的身體恢復。產婦也可以使用束腰帶來改善產後腹部皮膚松弛的癥狀。堅持使用腰帶可以幫助固定腰部，減輕腰部壓力，促進腰部損傷的恢復。
2.能夠保持身材，可以讓人看起來瘦壹圈或者更多，突出女性的細腰，突出女性的品味，性感美麗。
3.在運動中使用束腰，還可以很好地保護腰部，減少腰部肌肉的受力，保護腰部免受酸痛、