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手工辣條的做法

手工辣條的做法如下:

材料:豆面筋500g,花椒面80g,白芝麻10g,五香粉1湯匙,花椒粉1湯匙,鹽20g,食用油5湯匙,孜然粉3湯匙。

步驟:

1,將豆筋加入溫水中浸泡,根據自己的喜好泡硬或泡軟。

2、鍋裏放油,熟了放入豆筋。

3.放入鍋中煎5分鐘左右。等水幹了,稍微脆壹點的鍋巴最好吃。

4.把準備好的孜然粉、辣椒粉、白芝麻放進去,根據口味加點花椒粉、鹽。

5.攪拌均勻。

6.把它放進冰箱。

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