2.將雞肉放在砧板上，切成小塊備用。
3.大蔥洗凈，紮成蔥結；生姜洗凈，切成姜片。
4.將雞塊連同雞雜壹起放入電壓力鍋內，加入準備好的蔥姜末，加入適量的水。應該適當地添加水。感覺老母雞湯比雞肉更受歡迎。壹定要把大雞油放在鍋裏，不要扔掉。它是新鮮和芬芳的。
5、封口，按下煲湯按鈕。當電壓力鍋的浮子自然落下後，再壓湯。
6.等浮子自然落下讓老母雞肉燉熟，開蓋鮮香撲鼻，加適量鹽調味。黃燦燦的雞湯，想立刻盛在碗裏。也可以用清水把面條放在面條上，把面條放在碗裏，澆上黃燦燦的雞湯，撒上壹些蔥花或者蒜末，都很好吃。