衛生原因:在日本文化中，紋身曾經是罪犯或暴徒的象征。所以壹般認為有紋身的人不夠幹凈可靠，會對食品衛生安全造成威脅。為了保持壽司店的高質量和衛生標準，他們會拒絕接待有紋身的客人。
2.文化傳統:在日本，壹些傳統的溫泉和公共浴池是不允許進入的，因為紋身在日本被視為與犯罪有關的不良文化，而溫泉和公共浴池代表了文化的精髓和傳承。壽司店可能也沿襲了這壹傳統，認為紋身不符合日本傳統文化和禮儀。