2.把肉剁成肉沫。
3、加入澱粉，用少許水攪拌，不要太稀，硬度適中。
4.加鹽，小蘇打和鹽的量差不多。攪拌幾分鐘。
5、鍋裏放水，壹定要燒開，然後開始用勺子把準備好的肉扔進鍋裏。就像刀削面壹樣。
6.等到所有東西都放好了，燒幾分鐘，再加入海苔，蝦皮，榨菜。出鍋的時候放點香油和香菜。