在會場，服務員會用壹對雙節棍(中國傳統武術器械)為客人開壹瓶紅酒，並表演精湛的雙節棍技巧，提升用餐體驗，營造氛圍。這項服務需要額外付費，並且只在壹些高端餐廳或酒店提供。雙節棍服務的興起也反映了現代餐飲業註重提升用餐體驗和文化內涵的趨勢。