壹、定州臘肉。
二、交子，曲陽的黑女兒。
第三，漕河驢肉。
第四，直隸官菜。
動詞 （verb的縮寫）槐茂鹹菜。
第六，白包子。
七、白家牛肉蓋餅。
八、萊文田家燒雞。
九、高碑店豆腐絲。
十、驢肉火了。
土特產
有保定鐵球(保定三寶之壹)、曲陽石雕、沂水硯、白溝泥人、鼎瓷、安新蘆葦工藝畫、雄縣大米家務紙花、雄縣黑陶、易縣絞胎瓷、萊文紡織等。
保定國家地理標誌產品:五河膠、白洋澱鹹鴨蛋(安新產區)、白洋澱皮蛋(安新產區)、淶水麻核桃(野三坡麻核桃)、蠡縣麻山藥、清遠香、榮成綠蘆筍、順平桃、唐縣大棗、望都花椒、劉玲醉酒。