1、綿陽米粉，是四川綿陽地區漢族傳統名吃之壹，有著1800多年歷史。綿陽米粉緣於壹偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰。
2、梓潼酥餅，俗稱“薄脆子”。其發源地是梓潼許州，故又稱許州酥餅，歷史悠久，始創於唐代天寶年間。
3、油旋子鍋魁，鍋魁中間有壹個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁壹層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。
4、梓潼片粉，被譽為四川省梓潼鄉土的傳統風味小吃三絕之壹。
5、涪城麥冬，四川省三臺縣特產，中國國家地理標誌產品。2006年05月24日，原國家質檢總局批準對“涪城麥冬”實施地理標誌產品保護。
以上內容參考：百度百科-涪城麥冬
以上內容參考：百度百科-綿陽米粉
以上內容參考：百度百科-綿陽