2.加入正宗的湖南剁椒,因為剁椒是加鹽的,所以不需要額外加鹽,和洋蔥拌均勻即可。
3.提前把壇子洗幹凈,擦幹水分,用白酒過壹下,然後把拌好的芋頭放進密封的壇子裏。
4.把罐子放在陰涼處,密封罐子,不要讓空氣進入。
5、壹個月後,好吃的酸辣饅頭做好了,酸辣酥脆,特別適合晚餐,快來嘗嘗。