2.將剩余的豬油倒入面粉中，分幾次加水合成油水面團，醒發30分鐘。
3、紅豆沙提前做好，取出待用，蛋黃待用。
4.將醒發好的面團用手壓平，放入面皮中，將面皮包在裏面。
5.用手捏碎，卷成方塊。
6、從壹邊卷起來，搗成小劑量，面朝下放置。
7.用手揉成面團，裹上紅豆沙。
8.捏好口後，把口放下，整理好形狀，撒上黑芝麻。
9.烤盤上鋪上烹飪紙，放入準備好的點心胚，塗上壹層蛋液。
10，烤箱預熱3分鐘，放入烤盤，烤箱調到175，烤20分鐘，糕點就做好了。