酥油茶做法:先用茶葉煮茶(最好是用茶葉)，只取茶葉，倒入竹筒，加入酥油，酥油是塊狀的牦牛油。加入後用茶葉慢慢攪打，邊攪邊加鹽，也可選擇加入事先炒熟搗碎的核桃仁、花生、芝麻粉、松子之類的，最後少量加入。酥油茶是以茶葉為主要成分，多種配料混合在壹起的液體飲料。所以有多種口味，鹹中帶香，甜中帶甜，還能溫暖身體禦寒，補充營養。因此，酥油茶成為藏族招待客人的珍貴禮儀。味道好極了！在青海，在每壹個藏族家庭裏，隨時隨地都能看到酥油。黃油是每個藏族人必不可少的食物。黃油是從牛奶和羊奶中提取的。黃油的吃法有很多種，主要是把酥油茶攪打或者用耙子混合。節假日炒水果，用酥油。
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