3人份低筋面粉60克。
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雞蛋1？發酵粉1/2湯匙
如何制作酸奶油松餅
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1
打個雞蛋，加2湯匙糖，打成蛋液。
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2
加入100 ml酸奶油和25 ml純牛奶拌勻(如果沒有酸奶油就用酸奶吧~)
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三
將15g黃油融化，冷卻至不燙手，再加入步驟2的蛋羹中。
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四
將60克低筋面粉與1/2湯匙泡打粉混合，然後篩入第三步的黃油-雞蛋-牛奶糊中，攪拌均勻，靜置10分鐘。
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五
不上油預熱鍋。直接加入1湯匙面糊，用平鏟在邊上稍微撬壹下，煎十幾秒，再用平鏟鏟起來；煎好即食(壹定要趁熱吃，不然涼了就不濕了)