輔料:香油25g，蠔油10g，精鹽10g，糖5g，五香粉1g，蒜20g，姜10g。
1.首先將五花肉剁碎或者放入絞肉機中絞碎。
2.準備好所需的輔料，放在壹邊備用。
3.清潔外殼。
4.將所有輔料倒入五花肉中，攪拌均勻。
5.然後把澱粉倒進五花肉裏。
6.倒入後繼續攪拌均勻。
7.把腸衣放在漏鬥的壹邊，然後把肉倒進漏鬥，再把肉倒進腸衣。如果沒有漏鬥，可以用飲料瓶自己做壹個。
8.大蒜香腸就這樣做出來了。
1、壹禪居、花千樹、景軒閣、花間福、樊華、漢軒堂、華映夢、雲江南、尚林、雲軒、楚琴清、清風亭、寶玉齋、翰墨軒、高覽、避雨巷、甘雨閣、上古坊、玉竹亭。
2.摩崖、溫偉選、田蕓閣、古月蝶、雨花社、時光、玲瓏閣、西施閣、壹葉軒、遊仙仙、三墨、靈山閣、肉身、竹明堂、藍葉馨、陳子、玉蘭軒、盤石、半日閑、月頂、錦瑟、浮生、寂靜。