鈞瓷是宋代中國五大名窯之壹的鈞窯生產的瓷器。它得名於宋徽宗時期，當時在禹州市古鈞臺附近建了壹座官窯，燒制皇家瓷器。
原產地環境
禹州市位於河南省中部，伏牛山與豫東平原的過渡地帶。燧石粘土中有許多石灰石、煤、鋁礬土、瓷土和粘土。鈞瓷名鎮神東，位於禹州市西南部，四周山巒起伏，東有轎子山、鳳池山，西有牛頭山、牛金山，南有大劉山，北有雲蓋山，中間是甘明山。
山體由碳質砂頁巖組成，瓷土釉耐火材料和煤炭儲量十分豐富，覆蓋層薄易於開采。僅中國已探明的粘土儲量就達654.38+0億噸，石灰石654.38+0億噸，煤654.38+0.8億噸，具有生產鈞瓷的優越條件。