竹筍皮和粿條有什麽區別？

1，筍皮是將粳米磨成漿，放入蒸煮籠中蒸煮，加開水揉至軟身，推成圓條，揉成小塊，用面棍推成圓皮。

2.粿條是大米做的，除此之外，正統制作中沒有添加。