作為中式漢堡品牌，堡馬先生創立於2016年，壹直堅持“中國方式成就中國味道”的產品研發理念，消費受眾群體面向於具備個性主張、獨特審美、獨立意識的年輕消費群體，並將品牌定位定義為“手搟現烤·中國堡”。
“不少人認為中式漢堡就類似於肉夾饃的存在，但其實不是”，堡馬先生相關負責人表示，相比肉夾饃的單壹性，中式漢堡口味種類，配料選擇更加多樣化，旗下漢堡還是以月為跨度進行更新，而無論是肉夾饃還是菜夾饃，在創新上依舊停止不進。此外漢堡表面上是壹個產品，實際它是壹個套餐，是漢堡+小吃+飲料的多元組合，消費場景豐富，選擇性強。