生產材料:
30公斤玉米粉。
練習:
1.將玉米粉浸泡至飽滿，用石磨(或打漿機)磨成糊狀。
2.將鐵榛子加熱，均勻抹上玉米糊，刮平烙印，煮熟即可食用。
生產要素:
1.當玉米被碾成粗粉時應該是好的。
2.把饢泡透。
3.磨應該沒問題。
4.漿糊要稠，要適中。
5.將膏體均勻塗抹，快速刮平，防止厚薄不均。
6.烘焙，略幹。濕度高的時候會松，濕度低的時候會脆，吃起來不方便。