唐沁毛尖采用傳統的手工采摘工藝,只采嫩芽尖,每個嫩芽尖需要采摘兩片嫩葉。采摘時間在清晨或下午日照不強的時候,以保證采摘後嫩芽尖和葉片仍有壹定的水分,可以保證茶葉的營養成分。
在制作上,唐沁毛尖也是采用傳統工藝制作,包括篩選、殺青、揉撚、烘幹,其中最重要的壹步是揉撚。唐沁毛尖手工揉捏,可確保每個芽尖受力均勻。揉撚後的茶條形狀好,色澤綠,味道鮮。
唐沁毛尖產自產地工廠,規模化程度較高,但仍堅持傳統手工制作工藝,以保證產品的品質和口感。同時,在銷售渠道方面,唐沁毛尖已通過互聯網和實體店銷售,覆蓋國內外市場。
總的來說,唐沁毛尖茶是壹種傳統工藝的茶葉,品質優良,口感清新,香氣復雜,深受愛茶人士的喜愛。