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- 湯包餡太軟的壹個重要原因
湯包餡太軟的壹個重要原因
這湯太稀了。湯包的餡料主要是由主料和調料組成,然後加水攪拌均勻,所以湯包的餡料太軟主要是因為水太多,湯太稀。湯包是中國的壹種傳統面食。主要原料是面粉、水、豬肉等。早在北宋時期,它就在市場上出售。那時候叫灌漿饅頭或者灌湯包。它在開封很有名,是皇家經典食品。
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