元宵和湯圓的制作工藝不同。元宵是“搖”的，湯圓是“裹”的。從口感上看，元宵更咬口，有突出的糯米粉味；湯圓嫩滑軟糯，糯米味不明顯。很多品牌都有賣餃子的，元宵壹般出現在北方，而且大部分都是散裝賣的。購買時可以仔細觀察包裝上的標簽。
桂花、山楂、黃油可可更受年輕人歡迎。湯圓的黃米加鈣奶，黃米加紅棗加桂圓，黃米加紅糖加核桃餡都是今年的新口味。
根據JD.COM的數據，90後更喜歡水果餡、混合香型和鮮肉餡，80後更喜歡混合香型、水果餡和花生餡，70後喜歡豆沙、黑芝麻餡和花生餡，60後喜歡豆沙、鮮肉餡和黑芝麻餡。
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