魚3條
6湯匙料酒
雞蛋1
澱粉適量
番茄醬1勺
2湯匙醋
3湯匙糖
鹽1勺
油耗1勺
半勺醬油
醬油1勺
蔥、姜、蒜適量
家常糖醋魚？
將魚用5勺料酒和少許鹽、蔥、姜、蒜用保鮮膜腌制15分鐘，然後將蛋液抹勻，將澱粉倒過來煎。
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準備醬汁(根據個人口味)
半勺醬油
1湯匙料酒
壹勺油的消耗量
1湯匙番茄醬
1湯匙醬油
2湯匙陳醋
3勺糖
適量的鹽
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將蔥、姜、蒜翻炒出香味，倒入調好的醬料，加水適量。
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將魚放入鍋中，小火燉5-8分鐘。
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把火上的湯收起來出鍋~
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