桃酥加碳酸氫銨會通過抽檢嗎？

是的。桃酥中的碳酸氫銨添加劑是食監局允許添加的，會通過抽檢，但要註意控制量。添加碳酸氫銨用於制作宋鵬和酥皮點心和蛋糕。桃酥起源於江西，是壹種南北皆宜的漢族傳統小吃。以幹、脆、酥、甜的特點聞名全國，主要配料有面粉、雞蛋、酥等。

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