2.烤鴨是享譽世界的北京名菜，起源於中國南北朝時期。《食貨寶典》中記載了烤鴨，當時是宮廷食品。原料為優質肉食鴨，經果木、炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外脆內嫩。
3、懷柔核桃，核桃品種。是北京懷柔的著名特產。落葉喬木，雌雄同株，有球形果實。懷柔核桃品質優良，是當地拳頭產品。
4.煎餅砂囊是中國天津的著名小吃，天津人把它作為早餐。煎餅雞胗由綠豆粉煎餅、雞蛋、雞胗(油條)或雞胗組成，調料為面糊、蔥花、腐乳、辣椒醬(可選)。
5.胡辣湯是河南早點中常見的傳統湯。它是由花椒、辣椒、牛肉、骨湯、澱粉、細粉條、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮和幾千塊做成的。